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ちりとり鍋 金太郎 台湾-kintaro tw (金太郎平盆鍋)

台北市中山北路一段126巷14之1號

營業時間:週一-週日: 17:00-2:00

營業地點: 02-2523-0368

粉絲專頁:https://www.facebook.com/kintaronabe

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日本飄揚美食...絕對不能錯過!!

位在交通便利的中山捷運站(新光三越旁/NET後方/附近有停車場-鬼金棒拉面對面)

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濃濃日本味...客群有3成是日本人..這就是道地的表現

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整個牆面都是藝人簽名...好有來頭

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提供一間獨立包廂*務必訂位!!

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這間店讓我有重回大阪燒肉雙子的FU

大概是水泥裸色牆面+牆面還掛有韓星海報吧

一間不單純日本美味的鍋物店

還有現榨生啤酒無酒不歡阿

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生啤酒是朝日的..還喝就是順順順

一杯草莓de梅酒(選用新鮮草莓..應該是草莓冷凍丟入)..酒味淡淡的.適合不常喝酒的女孩

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我通常都是豪邁喝啤酒的小boy

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廢話不多說~直接點餐上菜吧..飢腸轆轆的因為整家店都好香

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泡菜拼盤150...裏頭有四樣小菜(偏向韓式)

最好吃的順序是:白蘿蔔的脆與不鹹>>黃瓜>>泡菜>>山藥(特別的膠質)

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薯泥沙拉就更特別了...上頭的黃色sauce可不適起司喔...帶有酸味的優格感

蠻不罪惡的風味.但口味就見仁見智了

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豚肉平盆鍋550....底下豐富的配菜(豆芽/韭菜/綠豆芽/洋蔥絲)上頭蓋上滿滿的粉色豚肉...再來上一搓泡菜

這樣的日韓美味...湯汁偏向壽喜燒的甜味

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鍋物當然要點上一盤金針菇60..才會完整XD

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韭菜是日本非常常見加在鍋物裡的蔬菜

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擔心牛肉在鍋中煮得太老..用涮得更能吃出肉的嫩

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服務的很周到....會幫忙將豬肉跟蔬菜拌勻..吸飽湯汁的蔬菜及不肥但嫩的豬梅花...甜甜的香氣帶點醬油的鹹味..肚子咕嚕咕嚕

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豆芽菜煮的脆脆就可以丟入金針菇了

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醬汁好吃.豬梅花的大小跟厚度都很剛好

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單吃也行..搭配泡菜就像韓式吃法(只差包入生菜就變得更豪華了)

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我的美人媽咪

比起吃單純的燒肉或是涮涮鍋.這種平盆鍋吃來結合兩種的美味..更有分享的樂趣

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和風煎餅250...沒有海鮮或是起司

單純吃麵皮酥香口感及野菜的脆甜

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取代主食.柴魚與青蔥加上少許的甜甜美乃滋

不油膩.像點心般的ㄕㄨㄚ\嘴

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鐵鍋料理在一發...蔥鹽牛舌

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大力讚賞的自慢料理(牛舌很厚.搭配蔥絲及洋蔥丁..少許七味粉增加風味)

非常適合當下酒菜(一份有5大片)

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豬肉煮熟後可以夾放在蔬菜上頭(避免越煮越鹹)

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我獨享牛肉拼盤

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牛小排超好吃der...好嫩油花細膩..大片度可以讓嘴巴便花栗鼠

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牛肉品質很優~可以吃5分熟(長度超過盤寬)

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吃過鐵鍋牛舌..換吃壽喜牛舌

約莫6-7分熟吃來口感最佳(3-5分熟吃來有點需要咀嚼)

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燒烤橫膈吃過~第一次體驗涮橫膈

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god...雖然不是很大塊.卻霹靂有口感.重點是油花超美味(牛肉根本沒有柴的問題或是冷凍後的口感)

吃的差不多~就可以請店員幫忙料理鍋巴飯150...務必要升級你的湯底

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如果吃不完鍋底....店員會幫你把渣渣處理掉...然後就留一點煮過野菜肉類的甜醬

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鍋巴飯的配料:起司/雞蛋/沙拉油/1.5碗飯/泡菜/蔥花

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平盆鍋最大的優點就是受熱快.散熱也快.不會太燙口..或是鍋底殘留落網之魚

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by the way..店內有日本店員..說日文沒問題

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料理過程有些許的焦香味飄出~別擔心..其實沒有焦掉(鍋巴飯就是要有些許的焦感)

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起司跟蛋...就是世界上最美味的兩樣食材

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帶有脆度的泡菜..讓鍋巴飯並不簡單.口感上也比較有層次

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媽媽玩的很開心~用小鍋鏟直接挖起鍋巴飯來吃

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看他小口小口的挖..我比較豪邁的每口都是超大口

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比起想像的不鹹..好吃ㄟ..但是媽咪吃5口就投降了

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無廉恥心的我..吃光

這就是對於好吃最大的見證

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另外就是...開幕期間的小遊戲及優惠!!

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毎週金・土の20:30〜イベントやってます!(週五.週六限定)

就會有AKB48...現場表演(歡樂氣氛)

店長就是...戴眼鏡的帥哥阿...透漏

好吃好玩.重點是氣氛很優(日本風味十足)

牛肉品質超優.大建議要加點起司鍋巴飯

喝啤酒配上鐵鍋牛舌超對味

平盆鍋的醬很好吃

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