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izumi by sumi

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地點:台北市松仁路101號1樓

時間:週二-週日: 12:00-15:00,18:00-00:00

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地理位置不算醒目~藏身在松仁路的105-99號後方巷內

多了隱密性.與異國氛圍

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映入眼簾的~更像是LOUNGE

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沙發區是舒適的半臥躺設計..用餐方面還是建議吧台或是桌子

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除了吧台的約會...朋友聚餐或是家人慶生..環境上真的很fashion

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選在櫻花樹下用餐~既浪漫又帶點私人空間感*吃起東西來才不需要彎腰駝背

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日本傳統藝術的摺扇.中間一個小燈籠印上logo..十足的現代和風

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媒體及藝人的光環..錦上添花

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獨立的超大包廂空間..開party無疑慮

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餐盤器皿.櫻花到底

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開胃的小菜:泡菜跟毛豆

泡菜是我喜歡的微酸辣但脆度十足

毛豆是下酒菜類型卻不死鹹

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顛覆印象的*柚子sake 350

價格不親民.喝來卻無敵好呵..沒有討厭的酒精感.亦沒有單純柚子酒的甜

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蠻驚喜的現榨果汁*今天是奇異果200

我以為應該水水的...意外的濃郁順口.店家貼心的瀝除渣渣

喝到最後一口都感覺是現榨濃稠

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火山捲420....加州捲跟一般傳統壽司捲差異很多~大走花式風

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上頭是生食級的北海道干貝.佐上5種特殊sauce.吃來酸甜

中間是酪梨x黃瓜x蟹肉

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米飯不適傳統的醋飯風味

吃來比一般清爽而優雅..重點是像點心(女孩們一定大喜歡~即便討厭吃飯的瘦身族)

干貝吃來水嫩.中間的酪梨結合蟹肉.讓口感是入口即化

一口塞下..好滿足

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龍捲420

長盤看來分量可觀

上頭是蒲燒鰻魚(非日本星鰻)

中間的內容物與火山捲相同

但意外的是~這個鹹甜帶有嫩嫩口感的鰻魚...與壽司捲搭配..更耐吃(比較不是吃sauce)感覺

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烤杏鮑菇200

份量很誠意.單純的胡椒鹽烤.烤出了漂亮的網狀色

保留了水分口感

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無油烤法相當輕食主義

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今天直接榮登冠軍必點的是清酒蛤蠣350

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碩大肥美的蛤蠣.清酒蒸出甜味.酒氣揮發...搭配無嗆帶嫩的蒜片

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蛤蠣與清酒蒸熟的湯...超級鮮美.沒有額外的鹹度.只有單純的海味與迷人的米香

我喝到一滴不剩

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今天的遺珠之憾是美國PRIME肋眼800

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油花及筋肉比例很優

木質砧板承裝.看起來份量很大方

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搭配七味粉/玫瑰鹽/無嗆感洋蔥絲/黃檸檬

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毀了...店家沒有事先詢問就直接上桌7分熟(切記~一定要告訴店家熟度)

稍微拍照就達到8分

吃來肉汁已經消逝.牛排的厚度約只有4oz..所以冷掉的速度趕不上品嘗的速度

變成肉乾

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可惜了這塊好牛肉

帶油花的部分很香.但是肉就是太熟

我本身就是牛排饕客...所以很感傷地丟掉了7成

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洗手間是大樓公用

出餐速度到結束餐點的時間拉得很長

莫名的結束...有點頭燒燒尾冷冷的遺憾

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電子式圖片很美

加州捲真的很神奇.吃好玩無飽感

優雅地吃壽司

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整間店的風格很適合姊妹掏聚會

但對男生而言...有點少(單價不是親民/但烹調手藝很好)

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更超值的點餐方法....單點很容易不小心燒掉3個小朋友

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超特別的自動亮燈menu

在超昏暗浪漫的izumi by sumi加州壽司....看menu不傷眼睛

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