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捷運市府站1號出口,出站往右轉進忠孝東路五段15巷

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真的不是很醒目...側招很低調

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強調的是..活海鮮..活的

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商業午餐很平價.看來也很可口

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下午休息.用餐建議先訂位

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推開有點低調奢華的大門..裏頭蠻有質感的

沒有煙霧迷濛.高腳椅也不俗

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單鍋都是坐在吧台上

共鍋就會改在大桌用餐

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火鍋的鍋器很高級

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用餐客群應該有一定的消費能力

看櫃台上方的寄酒略知1.2

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這是整體環境圖

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蝦蝦在水裡優游

比較可惜的是這個冰箱..整個水氣過重

裡面是什摩山珍海味??

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我喜歡觀察洗手間...果然是有經過設計

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店內唯一的包廂

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高腳椅的底下是置物籃

因為離座椅很遠...其實不算安全

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這個字念"ㄓㄨㄥ"柊

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桌上有按鈕...需要服務生可以按一下

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要價3980的鍋子

應該是受熱比較平均加上有保溫作用吧??

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店家特調的沾醬

帶點果醋的酸甜.我很喜歡

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可惜不是很餓...否則蠻想嘗試雙人套餐

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這個木片背面是MENU

價格非常兩極

就是要嘛就很便宜

要吃海鮮就要破千...有點難滿足中價位的消費客群

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牛肉的價格也是差異很大

從380直接跳往780...很讓人不知所措

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霜降牛肉380....這個油花還算均勻

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附餐的冬粉

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完全是以煮火鍋的姿態把所有的蔬菜都丟入鍋中

因為有人愛煮的超軟爛的菜

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開閃光比較看得出鮮紅的現切肉片

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喜歡生辣椒的可以跟店員要上一盤

蠻有辣度的

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有人不小心失手...把肉涮得太熟

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霜降牛肉切得太薄...吃來很沒有FU

肉質就是380無誤..沒有超值感

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補拍菜盤....單點150

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單點的蝦仁漿80

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新鮮的蝦子在裏頭藏不住

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單點的蛤蠣90

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擺盤很用心

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菜盤裏頭有一尾蝦子

用竹籤插起來非常貼心

煮或是食用上都很便利

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菜盤的蔬菜都很新鮮

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蝦仁漿真的蠻好吃的

但最推薦的還是老四川的蝦仁滑

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店家招待的炸蝦生菜棒

趁熱吃..整個很優

我覺得整頓吃下來.這個最有記憶點

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一管蝦仁漿..頂多做成4個丸子

確實好吃.但沒有驚艷

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蔬菜是吃得飽的

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玉米非常甜.芋頭是愛芋頭的人會瘋狂大推的等級

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蛤蠣很新鮮

但是肥美度還好

蝦子很好吃

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隔壁人的蝦子居然在跳舞...我的蝦子看來很害羞..都不會動

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雖然我是單點.但店員很NICE

還是招待了我甜點..芝麻奶酪

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口感一般...但誠意十足

而且是手工的

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老實說分量不是很多

整體吃來不會有超值感

但服務很棒

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