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店名:Hotcake Cafe 地址:台北市南京東路五段23巷17 號 電話:(02)2766-0399

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發掘新店一直是我假日的興趣

在還沒發燒前夕.店的品質通常最好

不管是餐點或是環境的寧靜程度

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店內的擺設很奇妙

這一進門的大長桌..就是For family

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反倒是左手邊這一區磚牆貌似高腳椅長桌.像是筆電族專用

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仔細一看.透亮的瓶身上頭印有店家logo

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這應該是一間有收藏嗜好的老闆所經營的咖啡店

很多非常不走主流但要價不斐的裝飾小物

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店內很深.越往內走.頂多是熱.但更有隱密性

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提供書報雜誌

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櫃台背面的黑板上不適塗鴉

我喜歡這種一目了然.但重點是字體好看

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冰櫃裡投放著水果酒與蛋糕水果

我喜歡乾淨不雜亂的冰箱

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這個區塊很韓風

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往內走我更喜歡

這一區就是.一槍命中

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座椅很舒適.就是趴躺著也舒服..但吃東西不方便

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往內走的通道..又是另一個獨立風格的空間

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喜歡書架上擺放的書

可以看出老闆真的博學多聞

座椅旁部分都有插座

店內提供wi-fi

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餐點輕食為主

假日不提供現榨果汁

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吃完火鍋轉戰甜點..簡直是肥到最深處

點餐加110.可選140的飲品

不收服務費.點餐先結帳.用完餐要放回回收台

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wi-fi寫在桌面上

這個烤棉花糖熱巧克力也很誘人

但我已經...點了新品的法芙娜巧克力熱蛋糕...只好..放棄

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話說...我找到最好喝的冰咖啡了

不小杯.漸層色完全加分(不可去冰.但是可少冰)

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這一區有另一個...更大的缺點

就是黃...食物需要點閃光燈

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你想過冰拿鐵上頭還是堅持要打奶泡嗎

而且很細膩並且高出表面

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不攪拌可以直接喝到較多鮮奶比例的咖啡

奶香非常棒...是我很久沒喝到的風味

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攪拌後.帶點苦味但還是很完美

非常推薦

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新鮮草莓蘇打更是驚喜

不是很氣.也不是市售果醬的死甜

攪拌後...整個氣泡冒出杯緣

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真的好喝ㄟ...特別又消暑

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顏色像是西瓜汁..喝來卻是微酸甜的幸福滋味

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不花俏.酸溜地得檸檬派

因為蘋果派今天銷售一空

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意外地好吃.而且不膩

派皮很新鮮.不會太厚

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酸溜溜地天然檸檬酸甜味...超適合當餐後甜點

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法芙娜熱蛋糕...熱呼呼的巧克力簡直像噴泉般的狂放..重點是好香...就像剛烤出的熱巧克力蛋糕一樣

對了..這個熱蛋糕要做上30分鐘

店家第一次做到烤焦..先來道歉並重做

我喜歡這種態度

烤焦也沒差.但是很禮貌.重點是不會魚目混珠

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上頭有3個棉花糖.還有一球明治巧克力冰淇淋

重點還是在熱蛋糕..以及熔岩法芙娜巧克力醬...上頭撒上榛果真的是太加分

如果沒看錯.好像還有些許的開心果

以及苦巧克力丁

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不來上點閃光燈...就會變成下圖

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冰淇淋帶點苦甜味

巧克力醬不如想像中的甜喔

非常過癮的大口用厚鬆餅沾上巧克力醬

並挖上一口冰淇淋

冰火的口感.巧克力控會失控

不是巧克力控的我...也超喜歡

蛋糕體沒有很厲害..中規中矩

經典就是巧克力醬

一定.務必.猛力的沾吧

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營業時間是到晚上19:00

相當適合臨時起意的小約會

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