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Miacucina(My kitchen)復興店


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店址:台北市大安區復興南路一段107巷11號1樓

電話:(02)27528767

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本姑娘不想再曝露年紀但還是要慶生

今年真是!@$#^在除夕當天生日

只好提前歡慶..YOYO那張如瀑布般的帕尼尼讓我心癢癢的趕緊來插旗子

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環淨很好~氣氛也很佳~用餐的客人素質很高~店內外國人超多

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我喜歡店內用新鮮玫瑰花裝點環境

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入口處的蛋糕跟常溫西點相當吸引人

除了很貴之外~其他都很棒

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最近這種冷食小菜的店很多

但是如此多樣化及色彩鮮豔的蔬食店卻少見

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雖然無肉~但選擇卻不少

重點是圖片看來就超級可口

假日還有早午餐選擇(非常熱門~記得訂位)

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點選套餐以外的飲品可折抵60元

拿鐵選用illy咖啡豆..當然來上一杯

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兩杯的奶泡棉密度也落差

一杯是9分一杯是8分

鮮奶的比例不算高~所以喝來是成熟型的拿鐵

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香草磨菇歐姆蕾240...上桌就嗅覺到義式廚房的手藝

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炒過的馬鈴薯再用烤箱烤到外層帶有酥度

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沙拉式標準的高級餐廳用料並選用酸甜優格

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沒有想像中的超誇張起司

但是磨菇的風味濃郁

洋蔥非常加分

起司雖然沒有"牽絲"

味道卻香濃..讓素食感沒有那摩明顯

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起司埋在歐姆蛋裏頭~用量"原來"挺多的~且不是價格較低的雙色起司

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提起來還挺有重量的

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店員強力推薦的早午餐..雙蛋+炒野菇+烤蕃茄+烤馬鈴薯

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還附上三片手工麵包..烤的鐵盤網狀相當加分

附上自製的草莓果醬與奶油

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麵包真的不錯~即便冷的口感也越咀嚼越香

抹上簡單奶油就好吃

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自製草莓醬不甜膩不過度酸澀

與奶油一起吃~更美味

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蕃茄烤過比較好吃~但是上頭的抹醬看來好黑

炒菇類還可以..並不驚豔

烤薯塊我個人沒有特別喜歡

我喜歡用炸的再去烤~吃來會更鬆軟

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老奶奶檸檬派外觀相當可口~上頭的新鮮檸檬皮絲畫龍點睛

盤上還用巧克力粉灑上logo

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派皮烤的超酥~上頭我誤以為是蛋白霜~其實是鮮奶油

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派皮不厚重..新鮮酥脆~沒有隔夜感

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這個檸檬塔是我吃過酸度最高~而且最接近檸檬原味的甜點

吃來會一直分泌唾液

但是挺好吃的~怕酸者不推薦~因為不是假象的酸

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不只是吃環境~更是美味的好店~重點是蔬食感很低

甜點很加分~服務也很親切

早午餐有時間限制~限量提供....一定要定位!!

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