_DSC7669.JPG _DSC7674.JPG _DSC7675.JPG_DSC7662.JPG

不得不承認~我是為了吃炭烤吐司來的

這間位在東門站5號出口...聖瑪莉麵包右轉..直走到永康公園的coco飲料店右轉...這間店走的不是醒目的低調路線

_DSC7653.JPG_DSC7651.JPG

但是...炭烤三明治還是能讓我聞香下馬

_DSC7662.JPG

這間店究竟有多小...就是4坪大頂多

然後...滿牆的掛畫(以最真實貼近生活的照片)與甜蜜的桃紅茶葉瓶妝點這個超迷你空間

_DSC7663.JPG _DSC7664.JPG

位置還真是不多~高腳椅就5張

店內長桌可容納約8人

_DSC7666.JPG

進店内聞的是茶香.看的是茶葉.聽的是輕鬆的聊天..關於生活.關於茶葉

_DSC7657.JPG

我以為點心類應該很多~或是食物選擇應該更豐富~結果

這裡真的是品茶的地方~碳烤三明治僅是填飽肚子的美味現場手做料理

_DSC7655.JPG 

質感很棒的名片

_DSC7654.JPG

茶葉禮盒的鐵罐包裝還挺美的

_DSC7656.JPG

老實說店內真的沒什摩好拍的~這裡走一個質感路線

不是給你走馬看花.喝名氣的氛圍

_DSC7667.JPG

老闆是個很隨和的認真老實人

分享了我ㄧ杯春茶...不得不說...即便門外漢也能喝出他的回甘與餘韻迴繞在口中的茶香

冷泡茶留住了兒茶素...不會口乾舌燥

_DSC7668.JPG

現點現做的炭烤三明治(與手工三明治差在一個是德國黑麥麵包)

而白吐司的口感更好

斷面也是漂亮~光是滑蛋的熟度就加分了(保持嫩度跟水感)

_DSC7669.JPG

裡頭很簡單~就是火腿+黃瓜+蛋煎~以及少許美乃滋

_DSC7670.JPG _DSC7672.JPG _DSC7673.JPG _DSC7675.JPG _DSC7677.JPG

老實說沒有碳香~也沒有格子狀壓紋

但是很耐吃~就是一種吃媽媽親手製作營養又健康的輕食三明治

_DSC7674.JPG

點選兩款不同的茶飲

都是天然無糖..外帶的杯子簡約有質感

重點是杯蓋的設計~喝來方便~倒來也不會滴漏

老闆會準備兩個小杯子~可與朋友分享

貴妃蜜香茶80...聽來就安全~這是8成女性會點的茶飲

光是喝就有淡淡的蜂蜜香氣...茶香與果香不衝突

另依款的睡美人茶-佳葉龍茶

這是睡眠大腦會分泌的赫爾蒙吧還什麼的

反正就是會有舒眠~美夢的作用

一般的茶葉可能會喝了難眠...這可能有助於睡眠更安穩

撇開這不說...這款的茶葉喝來比較成熟

但也不是說苦味..就是沒有甜味的茶感(相較於貴妃)

店裡的茶泡的很好~保留茶香~卻沒有苦澀味

口中的餘味都是很棒的

_DSC7679.JPG _DSC7680.JPG

老闆私房的隱藏版椪風鮮奶茶

一個奶茶可以花4天製程~並且將茶與鮮奶煮成原容量的1/4

反覆得提煉出茶香..濃縮他的風味

層次感太過迷人..冰的喝太上癮

沒有多餘的蔗糖添加~單純是鮮奶的甜味

重點是...極致的濃郁茶香表現...是我活到這把年紀喝過最棒的鮮奶茶

別再給我說什摩古典玫瑰緣的茶香奶茶好喝~或是拿天仁名茶出來說嘴

喝完這杯你真的是打從心底的佩服老闆的精神

將茶葉與鮮奶的組合..做出最完美的結合

_DSC7681.JPG

另外老闆又花了3天去反覆煮出的大吉嶺鮮奶茶

老實説一樣是茶香味與鮮奶的絕佳比例

不是一般的茶葉直接沖入熱鮮奶調配的濫竽充數

而是種達人的境界表現

絕對值得花錢來品嘗.....但目前尚未推出...超級期待

_DSC7652.JPG

一般來說我會花錢喝好咖啡

因為喝咖啡讓我有種時尚的感覺

而且搭配甜點或是提神作用都很棒

今天讓我大開眼界...原來喝茶...更是門藝術

以賣茶葉起家了老板~對於茶葉的了解~從栽種到選材到沖泡~甚至是對於茶葉的"職人"等級煮鮮奶茶

都讓我太敬佩...看他說的眼睛都發亮對於製作的堅持

與精益求精的研發出新產品...不久的將來~計畫推出下午茶組合..甚至是冰淇淋

能夠以少少的錢~享受最棒的好茶~最純樸的炭烤三明治

並吸收茶葉的知識

這個麻雀空間的茶店...大大的前景看好

照起工茶飲 台灣茶 炭烤三明治
電話:02-23943535 


檢視較大的地圖 
地址:台北市大安區永康街12巷2號 
營業時間:11:00 - 21:00(週一公休)
臉書:
https://www.facebook.com/Taiwanteahouse

    全站熱搜

    梅格 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()