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最近有種出身內湖的驕傲感...所以一直努力在內湖挖掘美食

House Bistro 好適廚坊

店址:台北市內湖區內湖路一段367號

交通:捷運文湖線西湖站1號出口左轉直行約3分鐘(bus:恕德家商)

電話:02 8752 5557 

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位在2F Lite 貳拂咖啡對面...這間走過很難不被這溫馨中帶有美式風格的美式餐廳給吸引

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假日的早晨就該享用美好的早午餐...這是我對悠閒假日的定義

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門口夢幻的鞦韆...假日的營業時間是8:00開始..平日則為10:00

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推開門的瞬間..我有種錯覺..這是內湖嗎??

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超大的空間..溫馨的木質裝潢..感謝老闆讓我霸佔了絕佳的沙發區

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店內集結了所有流行的設計指標元素

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水泥牆面..投射流行音樂MV.自由民主的代表紐約字母掛畫...還有工業風燈飾

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畫框隨性的排列..

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木質書架mix古董風裝飾小物

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增加空間感的鏡面以及塗鴉黑板

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提供wifi&插座

混搭風的傢俱..巧妙的讓環境充滿著居家溫馨舒適..好適廚房...這名字很棒

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沙發區更是完整的假獨立空間..彷彿是家裡的小客廳

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如何能不愛這個環境...廢話很多..直接進入餐點部份

fb:https://www.facebook.com/housebistro2014

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我猜全世界都會拍menu...我就免了

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點主餐可以升等為套餐(多樣選擇)

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甜點看來不錯...套餐的甜點是布朗尼...套餐的飲品是黑咖啡/可樂/紅茶

也可以選折單品飲料折抵60元

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謝謝滴兒今天招待我吃這一頓不算平價的早午餐

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套餐裡的奶油蘑菇湯/黑咖啡(logo設計的雪白容器..相當有質感)

早午餐本身附贈的柳橙汁/鮮奶(杯子很大...相當滿意)

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燈光很黃..拍出來的東西顯色度很低...感傷ORZ

濃湯很挺好喝的..沾麵包就可以飽足的等級

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拿鐵咖啡...店員好心幫我拉花

老實說..這水準很滿意

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奶香濃郁..好喝..沒有咖啡苦味..順口

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歐姆蛋捲..薯條加價升等肉醬薯條..麵包選擇不加價的貝果

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加價的肉醬薯條肉醬很大方~還有少許的起司

肉醬不是很泥..吃的到肉感

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歐姆蛋的份量...光看就覺得誠意十足

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貝果附上安佳奶油

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切開斷面...豐富內餡藏不住..起司也不小心漏餡

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內餡的肉類很多..蛋包的熟度也恰到好處

猴腮雷的好手藝

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貝果就該大方的抹上奶油..口感扎實的貝果..如果在附上草莓果醬就更加分了

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德式香腸+火腿+起司+洋蔥(沒有菇類ㄛ)...好好吃飽足感滿分

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吃慣了一般的美式沙拉(凱薩醬+蘿蔓+南瓜+蕃茄+麵包丁)

這裡的經典沙拉保證讓你覺得自己在吃雜誌封面美食

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豐富的配料..重點是藍乳酪起司(少見)

蕃茄/酪梨/水煮蛋/酥酥培根/香料麵包/蘿蔓/豆子/雞胸肉/玉米

特別的是沾醬...店家自製的帶有酸味的優格型沾醬

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老實說..這個驚豔到我...我超級霹靂無敵討厭酪梨

配上獨家沙拉醬..以及豐富的配料...太好吃..我是說太.太.太

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經典早午餐..炒蛋+綜合菇+培根+蘿蔓捲+升等的法國吐司(大方的附上一小壺楓糖漿&安佳奶油)

超巨大的白盤...視覺上跟撲鼻的肉桂香氣...達到90分

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一般而言..法國吐司好吃會是下午茶甜點專門店..不會在美式餐廳裡

這裡的光是外型.跟肉桂香氣..上頭白雪般的超細糖粉....偷偷吞口水

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這道看似簡單的沙拉菜..好吃的不多..過酸或是不新鮮..顏色不佳的更多

這裡的..好吃..份量也很大方

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炒蛋的功夫..這間店掌握的恰到好處

即便是沒有添加任何起司在裡頭...蛋的濃郁香氣以及口感..都讓人滿足

綜合菇上頭的醬料也很特別(店家在很多小細節都很認真.以自製取代市售現成品)

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大讚的法國吐司..淋上楓糖漿..靠著吐司的溫熱..融化上頭的奶油

一口吃下去..即便胖死你都會嗑光的等級

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最後到了甜點時間

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烤熱的布朗尼配上冰冰的香草冰淇淋

布朗尼有點黏性..香草冰淇淋不是太甜的美國冰淇淋

搭配起來還不錯...但是需要咖啡

我喜歡更酥更熱的布朗尼...但以附餐的品質而言

這間已經誠意萬分

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相當日式的洗手間..我喜歡這種長型的空間..乾淨又明亮

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憑心而論...餐點跟環境我都很滿意

只有價格上覺得偏高...人潮絡繹不絕...建議訂位

服務上也很親切..不收服務費..所以點餐要先櫃檯結帳..餐具要自取

店家只收現金..平均每人400左右消費

值得推薦的好地方

內湖其他美式餐廳

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