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原鉄人手工抓餅公館店已搬遷


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地址:台北八德路二段346巷7弄42號(忠孝復興微風百貨後方.瞞著爹3店後方巷內轉角)
電話:0979567188
營業時間:星期一~星期六 11:00~20:00

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食言而肥~所以我真的很快速地衝了~那應該是會瘦吧

果凍魚的公館鐵人抓餅文~讓我心癢很久~沒想到要去得隔天就搬家了

感謝上帝搬到離我更近的東區(微風後方)

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明亮又乾淨的店面

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還有臉書~超流行

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透明的製作過程

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每份抓餅在發酵過程中都分別套在一個袋子裡

非常衛生

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超正點是加入泡菜跟泡麵的飽足感限量款

每份都是現場製作~沒有以煎好的放在檯子上

所以需要等候~但新鮮跟現做是消費者更追求的吧

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口味非常豐富

從台式到韓式到美式

從甜到鹹

還有多種醬料可組合挑選

完全滿足喜歡DIY的人

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抓餅的油量放的不多

光是看煎後上色就知道

油多的會更金黃

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一顆蛋的分量

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夏威夷是一片火腿

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雙色起司

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先煎過的火腿在放上去

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最後鋪上白菜跟知名的鳳梨罐頭

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果凍魚大推的凱薩醬

我手殘的拍到晃到

只是為了證明~這是自家調味

非市售的罐裝

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整個大小跟6吋PIZZA一樣

凱薩醬抹在上頭~聞起來香噴噴

凱薩醬沒有加入番茄醬~所以沒有粉紅色的樣子

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金黃色蛋煎~光看就超誘人

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放入便當盒~我是說長型便當盒

不適早餐店的方型小紙盒

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滿滿的~不誇張

夏威夷口味60元

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金黃色的抓餅~沒有油光

看得出一層層

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裏頭的雙色起司~融化在火腿片裡~很邪惡

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自作聰明的撒胡椒

我以為是黑胡椒~歪邀

是白色胡椒~讓我的抓餅顏色~黯然orz

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拍太久才吃~盡量現吃~下次我要直接開吃

如果外帶不建議蓋上紙盒

受潮後的餅皮比較會不酥

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看起來真的很巨大~吃來也是如此

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我以為應該是重口味或是很甜

沒想到其實部會

還挺清爽的~沒有過多的美乃滋

只有凱薩醬的微甜

還有鳳梨的甜味

因為沒有刷上醬油~所以鹹度上比較低

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裏頭的白菜沒有太軟爛~所以顏色上非常鮮艷

裏頭的蛋黃是熟的~如果不熟可能會有更美的斷面

但是這個吃起來不會滿嘴髒cc或是豬油唇

男生吃完可能剛好舒服~女生吃可能或覺得撐

因為我是小boy食量~所以吃完覺得很幸福跟滿意

改天要試試看新口味

因為太好吃了~而且當晚餐絕對不空虛

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梅格 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()