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C_Factory96

02-2741-6955


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台北市大安區大安路一段19巷5 號

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非常想私心收藏的居酒屋店

貌似lounge~謝謝後盾分享這極度隱密的好店

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外觀就是lounge

非常低調卻又難以忘記的店門口設計

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昏暗低調卻有設計巧思

店員可愛的棒球風制服

造福男性顧客

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點餐還是交給老饕常客

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梅酒有點甜

orion反而適合

喝兩口梅酒立馬交換

吃肉還是該喝冰涼啤酒最對胃

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毛豆跟雞胗都是下酒好菜

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黑岩取代盤子放上兩串鹽烤雞肉

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雞皮烤到有酥度~吃來不肥軟

旁邊的醬料很講究

共有四款任君挑選

我最愛蔥蒜泥

沾任何東西立馬變美味

雞肉保有肉汁很juicy

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醬烤松板豬肉

份量很滿意~油花很均勻

油脂在肉的表面

吃來有脆度

附上蒜泥,紅薑,芥末來豐富味蕾變化

挺好吃的

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少見如此大器的鱈魚肝

新鮮所以口感很棒

不是粉粉的而且鮮甜

擠上旁邊的金桔會帶點成熟的酸甜味

蔥花蘿蔔泥放在上頭沾點日本醬油也很棒

旁邊的美生菜新鮮

整盤看來不算小菜

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被寵慣的我特別愛吃海苔炙燒干貝

這個秘密其實我沒說

只是你剛好懂,,,,哈哈

開天窗式的將碩大多汁的干貝放在海苔上

上桌需要快點吃掉

這次我可是一口品嘗

太好吃了啦~不同於綠水棧的五分熟

這裡的三分更顯原味

像是現撈~我太幸福

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水蜜桃角嗨太好喝

雖是威士忌底

但是甜甜的很容易喝多

加了檸檬的是單純的角嗨

這不是我愛的味道

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月見雞肉棒

很少見到如此黃澄澄的蛋黃液

肥滋圓滾滾的雞肉棒有何魅力呢

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好習慣會把食物切分好

醬子吃來不狼狽

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光看斷面就知道哪邊不同

一般的雞肉棒裡頭加了一堆菜跟雞軟骨還有不知名的東西

吃來有脆但是雞肉味到不重是清爽

這裡的很單純~就是雞肉與軟骨

軟骨比例剛好不會太多

吃來是雞肉香氣濃郁

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蛋黃液濃郁而蛋香太棒了

沾著蛋液吃多了股滑嫰

雞肉棒表皮略帶酥酥的口感

中間則是扎實中帶有肉汁

非常好吃

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店內撥放著運動的頻道

光線偏藍

照片難以漂亮

洗手間也很不錯

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最後一道肥美的魚我忘記名字了

肉質很細

沒吃到魚翅, 可能有也是被挑掉

細細的小刺比較沒有

愛吃魚的人這個很推

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名字取的很好~很工業風~連同燈飾

不太清處多少錢~謝謝招待

環境餐點都很棒

推推

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