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http://www.chamonix.com.tw/about_615.htm

台北市內湖區舊宗路一段150巷25號2樓

02 - 2793 - 2363


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王品旗下鐵板燒.夏慕尼.今年喊漲..太久沒吃了

開在交通不便利.非要開車的內湖大潤發旁.市區的夏慕尼更難訂位(這邊還提供免費停車)

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從980調漲為1030.

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環境挺美的.鐵板空間很大.沒有太多的油煙味

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座位下方提供掛包包的鉤子

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調味料很簡單.玫瑰海鹽.海鮮塔塔沾醬.洋蔥丁

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從開胃菜開始..我以為會有LED燈..結果只是個台座

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燻雞優格串很清爽

魚子醬鮭魚超好吃

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還有餐前香檳(沒酒精味.喝來像汽水)

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鮮蝦濃湯NEW品

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湯頭裡有濃郁的蝦殼味..還有珍珠貝+烏魚子+蝦子+蘆筍

完全成人的味道..不甜

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松露洋蔥湯..好喝.但濃度一般(紅花鐵板燒強

旁邊的法國麵包是精華

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餐前麵包.左邊的雜糧起司..口感超好.不抹醬就非常香

右邊的蔓越莓核桃..我沒動

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前菜的鮮蝦沙拉(附凱薩醬)蝦子扎實而好吃

底層的薯泥非常細緻

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地中海沙拉(現煎鮪魚)鮪魚非常好吃.肉質扎實.連不愛吃魚的都說好吃

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雖然生菜上頭有撒上起司..但淋上醬還是濕潤而好吃多了

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總算進入主食..先喝一杯檸檬柚子冰沙清潔口中味道

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我們習慣乾杯.任何飲料或是餐點的第一口.都在做這事情

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凱薩琳牛排..牛肉選用菲力的部位

很嫩而沒有筋

蒜片超酥超好吃

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鴨肝肋眼牛排3分

肉質略帶筋..但香氣更濃

口感也比較是男生會喜歡的

哈哈~我是男人

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鴨肝煎得非常金黃可口

切丁左上肋眼牛肉..大加分

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米飯控大愛的櫻花蝦炒飯

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米粒炒得粒粒分明外.櫻花蝦超香.還有少許的鮭魚丁及蝦卵拌炒在其中...好滿足

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凱薩琳牛排的筋部位單炒

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肋眼的筋部分則炒了洋蔥(雖油了些.但相對好吃)

我的又贏了..耶耶

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餐後被安排到飲料甜品區休息

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蔓越莓岩漿冰淇淋~大推

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裏頭有豐富的蔓越莓果粒及一些腰果.夏威夷果仁

口感好豐富.酸甜好解膩

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 抗拒不了巧克力香蕉布朗尼的誘惑(可惜巧克力部分不是布朗尼~是海綿蛋糕..還是寒舍艾麗的蛋糕厲害

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這杯海洋之星的氣泡飲(裏頭有一球冰淇淋)..名字取的好.讓我想到鐵達尼

咖啡中規中矩~我還挺喜歡的(不苦澀)

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用餐環境優.鐵板師傅超輕鬆..只需要烹調主食即可

服務很好.感受到很多貼心小地方

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