DSC07078.JPG

走過艱辛的2013年..歡笑與眼淚各半

用最深刻的回憶寫下這滿滿的記錄

唯一不變的是.我們彼此都很捨得..然後都身心狼狽而經濟不富裕

卻始終想滿足對方.給予最大的支持

這不知道是好還是壞

去年的我們在大腕燒肉大口吃肉

把身體搞的很臭.今年原訂是在那裡...因為我們比以往更盛裝

DSC07003.JPG

先到101挑選滴兒的年終禮物

在星巴克享受悠閒

DSC07004.JPG DSC07010.JPG

我也想做加碼好禮..因為財源困頓....生日再補償

DSC07011.JPG

該有的年終購物不會少..好厲害ㄚ..抽中3000購物金

如果有能力.我也希望能給的更多..orz

chocolate 帽外套(請見line展)

再去挑了一雙皮鞋...去年我也在年終禮送了雙皮鞋...應該是吧..每個節日送什麼我都快忘了

DSC07016.JPG

左邊這雙鞋也是陪伴著走過一年

走錯的路.就像是一雙爛掉的鞋

換上新的鞋.希望你能重新做的更好

DSC07018.JPG

新鞋真的好看多了.變帥氣.我們一邊丟鞋一邊念咒語

把壞的東西都丟掉...好幼稚的我

拍照還挺帥氣的...雖然你比較愛淺色的鞋子..我還是慫恿他換上成熟大人的深色

DSC07022.JPG 

我的洋裝是滴兒為今天準備的

DSC02002.JPG  

我怕摔倒跟冷...硬穿了靴子...這很煞風景..下次就要愛水不怕流鼻水

.....晚餐時間到

DSC07150.JPG

我們的年終大餐-圓鼎鐵板燒...想破頭應該都想不到

DSC07144.JPG

lobby感覺超..老派..有年紀的餐廳

DSC07142.JPG

連沙發跟牆上的掛畫都感覺的出風格不同現代流行

DSC07146.JPG

櫃台及服務生...都不是很fashion的外型

DSC07025.JPG

漏拍鐵板區...因為真的不漂亮

三個鐵板區(3位師傅)

每一區共6個位置

DSC07026.JPG

師傅長的很傳統師傅樣..是個客氣的poker face

DSC07027.JPG

醒味沾醬配料為醃漬蕃茄及醃漬洋蔥

DSC07028.JPG

餐具普通.但溫熱的擦手毛巾很棒

熱呼呼的老人茶也不錯

餐與餐間會換餐具也值得誇讚

DSC07029.JPG DSC07030.JPG DSC07031.JPG DSC07032.JPG DSC07033.JPG

套餐價格從1750起..真的是高級鐵板燒

讓我想起紅錵鐵板燒

DSC07035.JPG

調味罐

DSC07036.JPG

師傅會依照用餐速度調整烹調時間

所以用餐時間拉的較長

我仔細注意到調味品...發現他們都是用市售的家庭調味料

舉凡鹽巴or胡椒...還有油

DSC07038.JPG

第一道為魚子蒸蛋

容器是..有傳統風味的

魚子醬放的很大方

DSC07039.JPG

蛋香適中.口感恰到好處.不會太濕或太軟.蛋沒有猩味

直接用蛋殼當容器

謝謝滴兒總是包容我活在過去的傷心回憶裡

雖然一切都是在並行

但你願意把最好的分享給我.這份心思很複雜

我們點了不搭嘎的啤酒喝..因為紅酒太貴..重點是我們共享即可

DSC07045.JPG

DSC07046.JPG DSC07047.JPG

不只是表面有魚子醬...底層的蒸過..更濃更香

DSC07048.JPG

趁師傅料理海鮮~

我們的湯品及麵包都上桌了

DSC07051.JPG

我非常看重的洋蔥湯

因為湯底是關鍵

我驚豔於紅錵的洋蔥湯

DSC07052.JPG

這個容器跟上頭的吐司丁...有點普通

DSC07053.JPG

感覺玉米濃湯穫勝了

實則兩個平分秋色

DSC07054.JPG

這濃郁來自玉米非天然的甜味及奶油的濃稠度

我相信滴兒是小朋友..他愛

DSC07056.JPG

香蒜麵包厲害跟普通是天壤之別

這裡的顏色跟溫度口感是對了

但是醬是便宜的香蒜抹醬

DSC07060.JPG

洋蔥湯底不是牛骨湯也不是什麼雞湯

就是單純的洋蔥味..而且非常稠

DSC07062.JPG

超肥美的明蝦...及一小片杏鮑菇

DSC07063.JPG DSC07064.JPG DSC07065.JPG

顏色真的很美...但師傅的鐵板技巧很普通...就是他可能能煮出好料理...但缺乏立落的帥氣

DSC07067.JPG

最加分的莫過醬料...像是海鮮蝦殼醬+味曾調出的鹹香味

DSC07068.JPG DSC07069.JPG

蝦子肉質緊實..鮮美而肥

旁邊的配菜也是原味而且熟度恰好

DSC07070.JPG

其實原先只有一片魚...大方的滴兒加點了一份干貝..2顆

蝦米~網友大推的香煎鮭魚怎麼變成...白鯧...而且是兩人半尾(一片肉切成對半分)

DSC07073.JPG DSC07076.JPGDSC07079.JPG

從不期待師傅擺盤...果然是符合我說的~沒有藝術感

DSC07077.JPG

我們幻想破裂..加上師傅刀工真的不強

切對半要分為2-3刀

干貝的上色好像也有點偏深

DSC07078.JPG

不得不說~這干貝的熟度出乎意料的超剛好

保持的熟度與水份

厲害!!

但魚真的就普通~不是煎不好

就是魚怎麼可以是那麼瘦的白鯧

沒有魚油香味

肉質雖細...但是這太家常了吧

DSC07084.JPG

中場中我們一邊評論食物...一邊懷念紅錵..2013.2.14那時的我們好單純而沒有任何人

DSC07086.JPG

這時上沙拉確實很妙

樣子還ok...不能拿紅錵比

但比起新濱鐵板燒已經是豐富了

DSC07088.JPG DSC07090.JPG

醬是美奶滋加上少取酸甜優格

生菜裡放了非常cheap的假蟳味棒

DSC07091.JPG

我們的肉來了~我的沙朗1750...滴兒的肋眼2050

DSC07092.JPG

不是炸蒜片.而是新鮮蒜頭煎熟

DSC07096.JPG

金黃色的蒜頭煎的剛好

口感是入口蒜香而沒有焦黑及焦味

DSC07094.JPG DSC07095.JPG

中場拍一下洗手間~不拍則已...一拍驚人

這是客運裡的洗手間嗎

DSC07098.JPG

水龍頭跟這洗手台怎麼....

DSC07099.JPG

雖然環境乾淨.但狹窄而缺乏貼心用品

DSC07101.JPG

先煎沙朗牛排

DSC07102.JPG DSC07104.JPG DSC07105.JPG DSC07107.JPG DSC07108.JPG

先在盤上灑鹽及胡椒

沙朗5分.肉質有點太瘦

口感ok但不夠肉香

DSC07110.JPG DSC07111.JPG DSC07113.JPG

肋眼牛排

DSC07115.JPG

比起沙朗好吃太多了.油花也不會過多

挺香的~但還是輸給燒肉店的肋眼...我們的嘴都過刁

很難滿足...而且一份2050的套餐~總希望能有更好的表現

DSC07116.JPG DSC07118.JPG

可惜盤子沒換過..所以拍照起來髒cc

DSC07119.JPG

最後是炒很普通的豆芽菜....沒有高麗

也沒有用牛肉肥油處炒

所以只能算清香...有脆但香度不夠

DSC07122.JPG

最特別的是..這裡有熟客招待的滷肉飯

滷肉比飯多超多~幾乎是2:1

小小一碗...卻有大大滿足

DSC07123.JPG

確實不差~有懷念的味道

DSC07127.JPG

餐後被帶到2樓用甜點及飲品

只能說這裡的環境很圈圈叉叉

DSC07132.JPG

2樓有許多獨立包廂

另外一提的是..這裡的客群年紀都挺大的

我們算是非常年輕了

DSC07128.JPG

甜點一上桌...我們都傻眼了

大扣分...一堆水果加一碗超甜的銀耳湯...好像不是為我們準備的

DSC07129.JPG DSC07130.JPG DSC07131.JPG 

牆上一堆寄放的洋酒

擺起來確實好看

DSC07133.JPG

飲料也很敷衍了事

是紅茶跟超難喝咖啡

DSC07136.JPG DSC07138.JPG

醬子也花了快5000大洋....搶錢了

DSC07139.JPG DSC07140.JPG  DSC07141.JPG

集滿10點換一份套餐

我想集到2點已經很難再繼續了

謝謝滴兒大方的招待我...期待我的回禮

感情裡真的不能貪心.一個是喜歡.一個是愛.卻用喜歡來傷害愛的人


檢視較大的地圖 

http://www.yuan-ding.com.tw/tw/index.php

Tel:+886-2-25635010 

ADD:台北市中山區錦州街28號1樓

全站熱搜

梅格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()