日本連鎖燒肉店來台灣開立分店摟
燒肉控如我~一定要不落人後
用餐時間最好訂位.否則光聞香就會餓暈
單價落在200-590間
強調減量並降價
讓你品嚐多樣燒肉美食
但老實說也沒很便宜
小梁朝偉人很NICE.是外場中日文通
店員約有1半都是日本人...很難溝通
而小梁很專業
不管是服務態度或是烤功
非常特別的烤爐...你以為是碳火嗎
不不..這裡是復古的瓦斯爐...這樣會好吃嗎??
這碟子也不講究..感覺像韓國烤肉的器皿
醬有兩種.燒肉醬油(裡頭有芝麻的)非常好吃.什麼肉沾都好吃.但店內多數的肉都醃漬過.根本不需要
另一款是醋醬油..這個我沒有深克的印象
今天我一人獨享朝日啤酒..這裡沒有ORIGN.可惜
這烤爐加上抽煙機..太貼心了
身體完全不臭
吃完還可以約會
油會滴在下方的油槽
完全不會因為滴在碳上面造成碳火忽大忽小
店內牆面都是白的
以木質牌寫上肉類食材(好多日文字)
有圖的介紹很貼心
其實店裝比較像韓國燒肉店
洗手間很貼心.除了免治馬桶外.還有漱口水.吸油面紙.衛生綿.護手霜..
置物籃放置在頭頂架上
煙好像真的不會飄上去
而且比較不擔心東西被扒走
防油圬噴到的圍兜兜
現在好多店都有這個貼心服務
芝麻高麗菜沙拉
菜挺生的.但也很脆甜
胡麻偏台式.不是日本濃郁的芝麻醬..我們都愛大腕的沙拉(請見大腕燒肉篇)
沙朗炙燒橘醋
這個超好吃.肉新鮮的等級..可以生吃
在MENU上有畫上夾子的.服務生會協助烤肉
太貼心了
夾入帶有微果酸的洋蔥丁...這沙朗肉也太完美了吧
好吃到炸掉...單吃就好吃了...這肉的油花很甜
冠軍必點NO.1
壽喜燒牛肋排(1貫130...其實就是這一小片肉)
上頭是2貫...規定要點雙數
好小....還附上手捏飯
很特別的燒烤方式
在爐邊用餘溫燒烤
5-7分熟.沾上蛋液...
看嗯憋七(日文)..滿分啦..
隱藏MENU: SURPRISE!!鑽石牛肋排480
超大一塊肋排..真沒看過這樣豪邁的
炙燒後的肋排.油脂滋滋作響..好香.顏色也超美
貼心的切食服務
並且把焦處剪乾淨..超敬業
紅炎拉麵250
這個沒肉的拉麵有在貴的
但牛骨辣湯真是好喝
麵條也有別於一般的白麵
是透明帶有嚼勁不易爛的QQ麵
新鮮萵苣真的超新鮮
菜好甜.把肉夾進去.抹上韓國辣醬
沒有死鹹.帶出JUICY解膩的肉汁
太YUMMY
干貝150(2顆)
還算挺大的...其實應該是扇貝吧
新鮮好吃
牛夾肉200...這個也超好吃
是介於肉感跟嚼勁間
因為醬太優了...真的是什麼腥味都沒有
熟度適中的干貝.沒有出水.有鮮味
我更愛大腕北海道干貝...差價4倍...廢話嘛
蔥鹽薄牛舌居然等現場要20分鐘
只好改為厚的...歪腰..3分鐘上桌
但3片要435(店員招待一片!)..we always lucky(請見福隆曙光篇)
厚度跟顏色這是王排等級
很少人敢把牛舌切那麼厚.因為容易有腥味.而且失去口感的脆度
原來我錯了..這根本是肉質跟烤功的問題
這裡的厚而脆.甜而不腥...MY GOD
牛舌界的LV啦
來店每次一點..10點可讓店家為您打造一隻專屬自己的金夾.並刻上自己的名字...SPECIAL!!
真的超級好吃
我果然是及時享樂派
不便宜..但CP值太高了
一分錢一分貨...下次還要來吃
打卡送優格冰淇淋...解膩
還有杯熱茶
服務超親切.離場時有75度鞠躬
下圖為金夾子櫃(每月25晚上.啤酒喝到飽..限2小時.不能訂位.但升級為金夾會員可享訂位服務)
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