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單純的下午茶.製作點心.或是運動..這些都是少女最正常的約會形成

結合烘焙課與花藝課程的聚會..還挺稀奇的.意外也讓Babe愛上這個約會組合

Zen wreath living

台北大安區.坐落在捷運東門站走路8分鐘左右的巷弄內

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低調的外觀.驚喜的教室空間

結合插花與烘培課程

用心的課程安排讓滿滿2.5-3小時的時間收穫滿滿

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烘培老師Claudia,拜師於英國名廚傑米奧利佛、以及法國馬卡龍專賣店等,手藝精湛

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花藝老師.可愛有耐心.學習歐式插花法

喜歡鮮花更勝乾燥花.課程所使用的花朵都是新鮮的.插花後可以帶回家中擺設裝飾

 

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ZenWreath living教室, 生活不只是一種態度,更是一種美學

連同工作服都相當有質感

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花藝課程(60)%,烘焙課程(40)%

花藝老師會將今天上課的花束先準備好.畫在黑板上

烘培老師也會將今天上課烘培的材料寫在黑版上

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以貴婦優雅的約會方式.烘培課程老師會先將所有材料量好.並放置在桌面

一邊教學.一邊與我們互動

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老師講究的是簡單做出好吃的甜點

不用很複雜.因為太深奧一班學生回家根本不想動

善用小空間.優雅製作甜點

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擠出大小適中的泡芙

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老師自製的酥皮.以杏仁粉增添顆粒的酥度

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壓模不需要另外買工具簡單的瓶蓋即可完成

在ZenWreath living教室.烘培是種不麻煩卻成就感很大的感動

趁著烘培的時間.花藝老師將開始帶領大家插出漂亮的花籃

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雪白的桔梗相當溫柔氣質

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少女一定要自拍阿~

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繡球花也是新鮮飽滿的

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使用葉子相當可愛的華樹

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繡球花買來以後視需要手指輕輕將繡球花整理出圓形而非糾結的樣子

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花藝老師也會教學永生花課程

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小朵的粉嫩菊花.主要是讓整體協調度更高的幫手

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花籃裡使用的海綿是現場放置在水中吸收水分*請勿用手壓入水中

如此可以延長花朵的壽命

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老師教學很仔細.一邊親自操作.一邊在旁指導

像是繡球花如何綻放出完整的圓型

並減出斜角.挖出根莖裏頭影響花朵吸收水的部分

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製造流洩感的美學

華樹的插法.讓整盆花會更加活耀

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拋物線的插上白色桔梗

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其餘的白色桔梗.需要製造與繡球花呼應的弧形.並襯托華樹的流洩感一致

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白色桔梗的葉子.像是兔子耳朵可愛.善加利用.可以讓花籃更加活潑

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見縫插針.應該是這個方式讓整個花籃變得繽紛飽滿

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約莫40分鐘.泡芙已成形.並且酥香微溫.老師會幫大家夾入自製的抹茶荔枝冰淇淋

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不得不說~這個史無前例的創意.擄獲大家的芳心

老師真的太優秀了

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酥香的泡芙.抹茶的茶香.荔枝的天然甜度

整體的滿足與意猶未盡達到99分

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新鮮荔枝肉製成的果凍.也是低卡無負擔的超級美味點心

老師幫大家泡了冰涼的蔓越莓果茶.消暑解膩

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此時大家都在一片放鬆的情況下...花藝老師招回我們的慵懶放鬆

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剪下小巧浪漫的紫色花

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連貫兩側的花束.做不經意的美感連結

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搭配上老師的秘密武器

整體的歐洲風情更加浮現

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同樣是以流洩感的插法.讓花籃不會太古板生硬

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ZenWreath living教室提供羅馬柱

把babe插好的花籃擺上去

初體驗的自己好滿意.上課後還可以帶回家炫耀

真是滿載而歸的花藝課結合烘培課程

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老師也會就每個學生的作品講評

非常有成就感的課程

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老師說我有點厲害XDD

推薦給大家.少女約會新地方.插花課X烘培課

老師的態度仔細又親切.好笑而輕鬆

不論是否為初學者.都是超有趣的下午約會時光

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FB:https://www.facebook.com/zenwreath/

 

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梅格(Angelababy)饗樂日記 ♥16項全能吃貨babe♥

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