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BarSip 餐酒

松山區南京東路三段303巷14弄6-1號

務必訂位02 2712 7120

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近日內相當喜歡的一間餐酒館

像是東森美女主播OR我喜歡的憲哥旗下藝人Angeline..都是座上嘉賓

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雖然隱身在巷弄轉角.但是這百老匯風格的LOGO招牌還是無法走過錯過

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BarSip 餐酒共有兩個用餐區

室內跟戶外.如果沒有下雨.戶外倒是比較空曠

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周末夜的BarSip 餐酒 只能說人聲鼎沸

上班族居多.沒有喧嘩.但是挺熱鬧的

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想要寬敞一點的空間.戶外是另一個選擇

Menu

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來到這裡.你可以好好地品嘗美食

不同於一般餐酒館的重視酒水Only

在Barsip.幾個股東是美食愛好.特別重視餐點的品質水準

從沙拉開始就很優秀.酥炸類的東西更是豐盛無比

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來這裡.你可以喝點調酒

x-rated party 粉紅射線300

戀愛類型的甜蜜水果酒.柑橘/柚香/粉紅氣泡..店長最愛

無酒精的沙瓦也OK.檸檬風味150

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和鴨沙拉220

超級大份量.光是視覺就超級過癮豪邁

選用台灣驕傲的>豪野鴨.帶點煙燻風味卻不失水分.媲美宜蘭櫻桃鴨

佐以蜂蜜味增和風特製沙拉醬

鹹甜風味特別迷人.生菜新鮮脆甜.補充纖維及飽足感推薦

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酥炸黑石海鮮300

我個人超級喜歡這種水墨畫的擺盤

上頭烏漆媽黑的麵衣.讓口口都是驚喜

最大亮點應該是軟殼蟹

那蟹黃超級吸睛

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特製的美乃滋.不只是甜.更多了提升鮮味的秘方

裏頭有生蠔/鮮蝦/花枝/魚肉/軟殼蟹

分量好過癮.重點式海鮮超級新鮮

吃了嘴巴也不會黑嗎嗎

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BarSip 餐酒 最招牌的特製酸奶麵包

起司手拉麵包240

這勢必點中的必點!!美國最有名的酸麵包.在這裡也品嘗的到

超喜歡的木頭砧板X生菜X搭配上2個拳頭大的香氣逼人起司手拉麵包X酥脆的bacon

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裸麥手工麵包x明太子起司x高達起司x培根

手拉起司超級囂張

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外皮是酥脆的.麵包體卻充滿氣孔x老酵母的彈性

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太喜歡高達起司x明太子起司的香濃搭配上酸奶麵包的口感x外層的酥脆最佳分

重點是還可以咬上一口脆片bacon

榮登baby心中最好吃的手拉起司麵包

好吃到外帶回家烤箱回溫都無比幸福

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babe是無牛肉不歡者

BarSip 餐酒 的牛排不太一樣-蒜球牛小排佐黃金蒜片

是優雅的切成一口大小搭配上獨家炒法.讓五分熟的牛小排保有肉汁

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蒜球是最特別的油封處理方式.保持完整的外型.但是口感是鬆軟的綿密

濕式熟成的牛小排(乾式熟成是嚼勁.濕式吃juicy)

牛小排經過去筋後.口感好一致的軟嫩.搭配上油封蒜球及青豆蘑菇切片

以及黃金酥脆的蒜片

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風味好下酒...我個人覺得來一杯進口啤酒很棒

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不適牛肉的朋友.大推"爐烤西班牙白豬"350

babe認為優秀度不亞於蒜球牛小排喔!!

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油封松阪豬x碳烤蔬菜x創意的菠菜奶油醬汁

老實說擺盤超級完美.松阪豬的熟度掌握到99分

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我特別喜歡這種外酥內軟又juicy的烹調手法

以簡單的黑胡椒調味.重點在肉質新鮮

口感是彈牙而充滿肉汁

沒有豬肉的腥臊感.即便肉色是粉嫩的

你可以沾上菠菜奶油醬汁

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或是單純品嘗.都是絕佳風味

旁邊的蔬菜封為超級迷人.保有蔬菜本身的甜度及口感

我個人超級喜歡這道簡單大份量的西班牙白豬

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也許你吃不下甜點...因為起司手撕麵包太過迷人飽足

但是這道分子料理手法的酥炸生蠔紫蘇風味...絕對是值得回味

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趁著熱呼呼酥酥外衣的時候品嘗.紫蘇風味帶出生蠔的鮮.降低海味提升美味

一口一個..超級過癮.燙口的感覺特別爽快

整體BarSip 餐酒 絕對是餐點高品質.價格也很合理

均價落在300上下.兩個人點餐也很輕鬆

喝點調酒來點酥炸海鮮.吃飽而超級無敵美味的起司手拉麵包.喜歡吃牛排/豬肉等主餐的朋友

兩款的CP值都是爆炸等級

適合下班後跟同事聚會OR約會OR姊妹掏談天的好地方

務必要訂位!!

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