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八八食堂

地址:新北市板橋區中山路一段273號

*交通建議:板橋火車站/捷運板橋站/公車站牌51,234,265,604,651,705,982, 藍17

電話:02 2952 3398

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/88sushi/?ref=ts&fref=ts

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從板橋火車站步行約莫10-15分鐘.說遠不遠.畢竟沿途都是百貨商圈

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轉角地標示D2蛋糕店.很快就看到招牌瞜

DSC_7433.JPG DSC_7436.JPG用餐時間約莫九成客座

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好喝的暖胃鮭魚味增湯(裏頭的配料實在.魚肉也新鮮.湯頭不鹹)

DSC_7447.JPG DSC_7450.JPG 大力推荐:鮪魚蝦卵手卷88/個

鮪魚泥混合口感逼逼啵啵的蝦卵.新鮮就是好吃.海苔很酥脆.裏頭些許的米飯.所以海苔不受潮軟爛.鮪魚泥超級大方

整個尖起來

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明太子雞翅138/份

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飽滿的明太子塞在雞翅肉.烤到焦糖上色

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裏頭適量的青蔥.擠上點金桔醬.酸甜美味

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限量推薦:鮭魚腹握壽司98/2貫

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瞧瞧這斷面的油花都發光了

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根本看不到醋飯!!超便宜不適重點.爆炸好吃才是真的.想吃不一定吃的到的限量極品無敵親民夢幻一品

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松葉蟹膏軍艦88/2貫

八八食堂非常佛心.所有都是兩貫計價.放料的大方程度都是佛心來著

口感極佳的蟹膏.醋飯的米粒剛好的飽滿不會太醋味掩蓋本身的膏甜

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日本博多豚骨拉麵188

白湯是店家以雞骨頭X豬大骨熬到乳白色

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叉燒肉厚度跟軟嫩度很不賴.風味沒有炙燒過的香.但是健康.而且一碗有3片!!

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湯頭沒有想像中濃厚.偏向融合台灣味道的清爽不鹹

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麵條的軟硬度很OK

筍絲/木耳/蔥花/糖心蛋/玉米

豐富的家庭媽媽風味

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夏威夷捲178(廚師來自國外的加州捲手藝)

繽紛顏色.秀色可餐應該是這樣說

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鮭魚捲著飽滿的米飯/夾著清爽的黃瓜蟹肉棒

上頭鮭魚炙燒出油脂的香甜.淋上特製美乃甜醬.搭配鹹香的鮭魚卵

好吃滿足.價格也很親民

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限量:天使紅蝦丼498

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表面就看到多達10種以上的新鮮高級海鮮

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超大的天使紅蝦X上頭的馬糞海膽X蟹肉棒蟹膏X鮭魚X鮪魚X紅甘X章魚X鮭魚卵X星鰻X炙燒鰭邊X隱藏版(干貝炙燒)

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近期內吃到相當驚艷的海鮮丼.用料不手軟.新鮮度真的很滿意

米飯的口感也優秀!!

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每一片生魚片的油花口感及尺寸都是佛心加大胃王份量

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隱藏版的炙燒干貝.不大但好吃

海膽超級優秀.天使紅蝦肉質甜又緊實.鮭魚卵的鹹香很下飯.炙燒鰭邊及星鰻相當誠意

除此之外的章魚也切的厚度恰好

生魚片的部分.厚度外新鮮度都是大大推薦

八八食堂必點:

*鮪魚鮭魚卵手卷

*鮭魚腹握壽司

*天使紅蝦丼

高CP值 日本料理的海鮮丼推薦:

  1. 新莊 超新鮮大份量日本料理店推薦 *魚多甜握壽司專賣店* 好吃到掉渣的生干貝X無敵海膽沙拉X饕客必點的和風鱈魚肝X豪華極限的海鮮丼
  2. 行天宮 森浜衛日本料理....五星飯店手藝的超親民日本料理...熟門路大推薦
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