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與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

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最近整個火燒的甜點圖~看過應該很難忘記

第1張的玫瑰野莓義式乳酪提拉米蘇塔

第2張的宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔

最後一張的綜合野莓佐安琪兒洋梨塔

非常結合流行的首創"手工甜點APP"

彷彿是參加速配男女的"以食會友 - 配對合購"

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超幸福的體驗組合

除了火紅的綜合野莓佐安琪兒洋梨塔&香蕉布朗尼蛋糕&像精品般的玫瑰蛋白雙脆餅

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[玫瑰蛋白雙脆餅]

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聽從Susan的建議~搭配酒或香檳一起品嘗..想了又想~還是選擇了比較無雷的水蜜桃氣泡酒

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真的很美~尤其是花瓣及上頭的珍珠

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怕受潮的貼心包裝

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打開來果然乾爽

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第一口吃原味~太驚奇了~居然不甜

一般的蛋白餅甜到爆

這裡的酥脆而帶有淡淡的玫瑰香

清甜..沒有負擔

上頭的珍珠吃來帶有硬度

層次上面更明顯

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聽從建議的淋上酒後~約莫2-3分鐘

讓酒的香氣滲入蛋白餅裡頭

帶有點濕潤的玫瑰蛋白餅帶有淡淡的水蜜桃香氣

口感上沒有那摩酥脆~多了股耐人尋味的口感

剩下的酒當然就喝光啦~我畢竟是酒鬼來著

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[布朗尼體驗包一份]

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從冷凍拿下來的香蕉布朗尼

經過30分鐘吃

口感濕潤度剛剛好

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以刀子從中劃開~扎實中帶有點綿

布朗尼單純的巧克力香沒有被香蕉給影響了

合在一起吃卻又是那麼match

香蕉不是很軟爛~這點我很喜歡

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不是甜巧克力~所以搭配拿鐵是可以的

帶有少許香精的焦糖拿鐵就是錦上添花

最單純的巧克力香味~最原始的香蕉味(不是過熟的香蕉)

兩個吃起來真的是意猶未盡

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不知道烤過後的布朗尼會不會巧克力味更濃

入口即化~但不烤過我已經滿意

因為不甜膩~而且濕度真是剛好

也不會罪惡感(我在催眠中)

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[ 綜合野莓佐安琪兒洋梨塔 ]

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打開紙盒的瞬間好雀躍

因為是完整的半顆洋梨

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而我本人又無敵愛吃派

派皮對我來說簡直有殺傷力

這金黃酥酥又不是太厚的派皮~光看就覺得80分

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我本身是個愛酸又嗜甜的人(但是太甜膩還是會扣分)

加入"綜合"野莓光看就知道下手很大方

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這個大約3吋-4吋的洋梨派~一開始我還擔心~已經吃了兩款甜點又喝茶又配酒~可能吃不完

沒想到....

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因為裡頭的洋梨真的是對半切~又有一堆莓果~所以不自覺就~一口接一口

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真的不是很甜~酸度也很適中

派不是很厚也不會過硬~切來還挺順的....不會像要剁斷盤子一樣

吃來當然更是沒有撐的感覺

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冷凍的派皮通常底部會有結油塊

或是糖有少部分沒有完全融入派當中

這裡居然...nonono

好乾爽~而且派皮的厚度掌握得很好

多一分就太厚..少一分就少了酥脆的層次感

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一般水果上頭或抹上一層果膠

為了保持顏色的光澤~會蜜上大量的糖

這裡也是...nonono

就是吃水果

而且是新鮮的水果

從冷凍退下來20分鐘

最深的地方還有少許的冰沙口感

好特別

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我是豬我是豬我是豬

以最不要臉的速度吃光三款蛋糕

范冰冰保持身材的方法就是在手機桌布上打滿一堆胖子的字眼

我看我可能要打上~不準過量!不準過量!不準過量!不準過量!不準過量!不準過量的!字眼

真心的推薦給喜歡吃甜點的人

非常用心的甜點店

 

粉絲團:facebook.com/cake.susan.kitchen

官網:http://susans-kitchen.myshopify.com/

全台首創手工甜點APP:https://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_42ea50dcfe834cc7bc906749e7809624.app

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梅格(Angelababy)饗樂日記 ♥16項全能吃貨babe♥

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留言列表 (5)

發表留言
  • 花露露
  • 天丫~也太美了..
    完全是露的菜啦!!!
  • 真的~我也覺得太美~超捨不得吃的~我下次想買提拉米酥那款~上頭玫瑰花是乳酪不是奶油做的

    梅格 於 2014/11/07 09:48 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 哇!!!
    這甜點也太厲害了吧!!!
    誰捨得吃阿超美的~~
  • 我也是吃了覺得奢侈

    梅格 於 2014/11/07 22:52 回覆

  • 王拉拉
  • 超美超美~~~~ 光是玫瑰花
    就要讓人轉圈圈啦!
  • 我也被玫瑰花的樣子給吸引,太精緻了

    梅格 於 2014/11/07 22:53 回覆

  • 大食女
  • 天阿!!真的是美到讓人捨不得吃阿><
    大食女超愛玫瑰的~這甜點實在太精緻了啦!♥♥♥
  • 我也愛玫瑰造型,不管蛋糕,餅乾,巧克力都愛。

    梅格 於 2014/11/07 22:54 回覆

  • 提拉米蘇
  • 想吃洋梨塔!! 我也愛酸酸甜甜的口味.
    但玫瑰蛋白餅也很特別.
    妳不會胖啦, 偶爾吃一下沒關係嘛.
    而且女人生命裡怎麼能沒有甜點呢.
  • 哈哈~沒錯~人生沒有甜點就是黑白^^

    梅格 於 2014/11/09 18:11 回覆

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