牛角除了燒肉外..現在也開了火鍋店搂
飄洋過海的溫野菜shabu shabu..經歷上次撲空無位..這次我可先訂位了
★涮涮溫野菜／台北市忠孝東路4段177號2樓／02-27526301平日17:00～23:30；假日12:00～23:30／收一成服務費
地理位置超好..不想吃牛角燒肉的..就往溫野菜火鍋走
超多樣化的鍋底
店門口就很有日本味
最近是雜誌的美食新寵兒
環境很不錯~有半開放式小包廂
座位很多~但假日還是要訂位比較保險
還有零售購物袋(這好像不是很拉風~要是集點送比較吸引人)
假日只有套餐可選~平日1-4才有吃到飽~當然不能白白便宜了平日訂位
menu也很有質感
餐具跟紙巾當然也是
醬料區(桌上沒有壽喜燒醬及白開水.這些都是要請服務生幫忙)
桌與桌間~還有小竹簾隔開
我的正後方是廚房
不同價格有不同肉品可選
從最便宜的399(無肉)
接下來就是599..(無牛.台灣豬肉)
649..今天的選擇(牛五花.牛菲力.豬五花.豬梅花.雞肉)
699..就是多兩款大麥豬肉
799..多了黑毛和牛一份
+299可以享有暢飲啤酒
少見那摩多樣化的開胃小菜
我對於多大麥豬沒太大興趣
但是花799吃一盤黑毛和牛又覺得奢侈
所以有牛肉可吃即可
鍋底的部分最後可以煮成雜炊..豆乳聽說有點可怕
我愛擔擔麵..當然要選四川鍋底的湯
吃到飽還有甜點可挑
??溫野菜冰淇淋..夠吸睛了吧
我很愛壽喜湯底..當然另一鍋是壽喜鍋
蛋只附上一顆(一人)
我不太喜歡它們已經把蛋打好
因為蛋的新鮮要看蛋的平整及厚度還有蛋黃的立體程度
很特別的瀝料碗(涮完的菜跟肉..先放在上面)可以讓碗看來乾淨些
自行磨碎的白芝麻
一壺胡麻醬..只能說..乾杯的黑毛屋芝麻醬已經是王牌了..沒人可匹敵
http://ayumi0218.pixnet.net/blog/post/332012531
雞肉漿有兩款(一種是原味.另一種是加入九層塔)
先上一盤牛五花跟下方的豬梅花
油花不算太美
還有擔擔麵..自己煮..裝盤可愛ㄟ
涮過的牛五花不那摩肥肥可怕
肉質還可以
沙漏..是用來煮麵的計時器
飲料喝到飽...選擇無敵多
我喝了葡萄可爾必思
梅花豬很大一片
我煮了兩款口味
四川不適狠辣~就是多股香氣
壽喜燒煮的豬肉~因為油花不足~我就沒沾蛋液了
牛菲力+牛五花個再來一盤
牛菲力的紅肉比較多
牛五花比第一盤美
胡麻醬拿來沾豬肉比較好吃
他們會先上兩人份的蔬菜盤來
白蘿蔔史上最美味
即便不像黑毛屋的現刨但更脆甜(大片吃來比較爽快)
明太子小黃瓜~這也很不錯~完全是開胃~但吃多會飽
大推泡菜..好脆不鹹.辣度也很OK
雞肉丸..帶有雞軟骨在裡頭~吃來脆脆的
煮久一點比較好
不然軟軟白白很難分辨熟或不熟
豆皮+日式煎蛋
豆皮切的太碎~很難夾食
厚蛋燒單吃就很甜~煮過也可以
但我是吃冷的
續點的牛五花吃來比第一份好吃
個人覺得~壽喜燒隨便煮任何東西~都比別種湯頭來的美味
牛菲力吃來比較有肉的感覺
熟度不要太過~沾上蛋汁比較香
但是蛋的品質好像沒有很優
老實說~就是蛋香不夠濃郁
很難爬在肉的上頭
豬五花這一盤特別肥~像培根
牛菲力again
好家在~肉品的部分並沒有越來越差
第一次在壽喜燒裡吃雞肉
雞肉帶皮
感覺是挺新鮮的~皮下油脂不多~皮跟肉的顏色可以看出很新鮮
豬五花是油了點~微微罪惡~這還是用燒烤比較好
厚切培根及德式香腸都來~還有蔥(我以為應該是白色的大蔥)
一堆的金針菇
雞肉出乎意料~太好吃了
讓我想到日本的比內雞肉
豬五花再來一份
這次就沒那摩可怕的肥
我很喜歡粉紅色的豬肉
牛菲力again
長得比牛五花美..而且油脂比較適中
雞肉again..最後一次加點肉
我已經滿到喉嚨了
牛菲力真的比較耐吃
嚇到我的杏鮑菇..超大超粗~很juicy
再也吃不下了~我們用超濃稠的鍋底煮麵
擔擔麵~很可惜要自行diy
一直以來覺得這應該是佔胃的主食
這裡讓我覺得他是必吃
麵好Q..很特別的口感..不像一般的麵粉味
四川的湯底並沒有很死鹹~所以還算好吃
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我要吃甜點了..撐死我的肚皮
抹茶紅豆~很大器了放上四小球冰淇淋還有新鮮的紅豆
紅豆粒粒分明~抹茶冰淇淋也應該不差
至少不管是碗還是湯匙都很日式
溫野菜冰淇淋
太有噱頭了吧~其實是香草冰淇淋+黃豆粉+黑糖漿
媽阿~居然如此的match
太有創意的一品
果然是人氣甜點...一人只能一份甜點..太可惜了
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服務態度很好~送餐不算快~有時有漏單
但無傷大雅
桌子真的太小~一直呈現要掃盤的狀態
加湯服務比較被動
肉質方面..老實說沒有驚豔
我比較愛三燔本家(晶華酒店體系)
以價格來說..其實吃momo paradise即可
http://ayumi0218.pixnet.net/blog/post/350295863
但是小菜真的很不錯.甜點跟飲料選擇又多
偶來一次就好(加一成一個人714)
不算便宜的消費
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